—— 黑莓科普 ——
它是一種水果
黑莓，屬薔薇科懸鉤子植物，是一種水果，又稱覆盆子。原產(chǎn)自北美洲，1986年經(jīng)中科院從美國(guó)引進(jìn)到中國(guó)，并在南京溧水成功栽培，發(fā)展至今成為亞洲最大的黑莓種植基地。溧水同美國(guó)北緯30度，空氣質(zhì)量和水質(zhì)達(dá)國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，這里丘陵坡上土壤硒含量很高，黑莓果吸收“硒”的本領(lǐng)非常罕見(jiàn)，(硒為抗癌之王)，故而黑莓的硒含量很可觀，位于水果之首。
每年六月下旬到七月下旬，黑莓果漸漸成熟，由最開(kāi)始的青果轉(zhuǎn)為黃果，再由黃果變紅果果最后完全成熟后呈黑紫色，花青素的高含量決定了黑莓的顏色， 所以要吃熟透紫了發(fā)黑的黑莓營(yíng)養(yǎng)是最佳的哦！黑莓屬于聚合果，每一個(gè)小顆粒為一個(gè)果實(shí)，每一顆果肉里都有籽，形似一串串排列緊密的小葡萄，果實(shí)豐滿圓潤(rùn)，個(gè)頭較大，口感酸中帶甜，入口豐腴。與“桑葚”其實(shí)有很大區(qū)別，色味都比桑葚好的遠(yuǎn)。
它的采摘
每年黑莓收獲的季節(jié)，農(nóng)民們手工及時(shí)采摘下來(lái)。因?yàn)楹谳聵?shù)4小時(shí)后開(kāi)始氧化變質(zhì)，需要立刻在基地速凍廊道，進(jìn)行水浴殺菌，同時(shí)人工剔除變質(zhì)、未成熟、不達(dá)標(biāo)的果實(shí)，完成分裝的黑莓立即-40℃速凍以保留活性營(yíng)養(yǎng)成分。
所以，為了吃上黑莓鮮果，全國(guó)各地的黑莓粉絲們驅(qū)車趕到溧水連恒黑莓基地，親自探尋黑鉆石，吃上熟透的黑莓鮮果，接受大自然的饋贈(zèng)，感受生命之果的魅力。寶藏級(jí)寶貝味道還這么友好，酸酸甜甜一口爆漿，看看他們喜滋滋的表情，就知道有多好吃了，嘿嘿~
美國(guó)維基百科的介紹
它給予人類全面的營(yíng)養(yǎng)
黑莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，源于它豐富的營(yíng)養(yǎng)素，它含有40種以上營(yíng)養(yǎng)素，尤其是大量的硒、SOD、花青素、原花青素等抗氧化成份，還富含“癌細(xì)胞殺手”鞣花酸、天然的“阿司匹林”水楊酸，十分難得。除此之外，它還含有18種氨基酸，富含6種礦物質(zhì)元素（鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵）等。多元的營(yíng)養(yǎng)組合，協(xié)同作用，能夠?qū)θ梭w起到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給、整體調(diào)理修復(fù)的作用。這是一組黑莓VS藍(lán)莓抗氧化物質(zhì)及微量元素的對(duì)比圖，黑莓中營(yíng)養(yǎng)素遙遙領(lǐng)先藍(lán)莓。
（江蘇省理化測(cè)試中心和上海質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院給出的黑莓與藍(lán)莓對(duì)比數(shù)據(jù)）
黑莓的強(qiáng)大，都基于這些特殊營(yíng)養(yǎng)成分，研究的權(quán)威報(bào)告和各大健康刊物都為黑莓背書，我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)和了解下他們究竟有什么本領(lǐng)！
大自然將天然食物中豐富的營(yíng)養(yǎng)，隱藏在細(xì)胞壁中，但是人體的咀嚼功能，是無(wú)法將蔬果的細(xì)胞壁完全嚼碎的。黑莓亦是如此，黑莓當(dāng)中豐富的抗氧化物——原花青素，鞣花酸、水楊酸、維生素E等，大部分包含在黑莓籽當(dāng)中，于是，江蘇連恒生物集團(tuán)（中科院南京研究所黑莓課題組唯一產(chǎn)學(xué)研合作單位）經(jīng)過(guò)3年7個(gè)月的技術(shù)研發(fā)和攻關(guān)，通過(guò)國(guó)際唯一的發(fā)明專利技術(shù)：超低溫減壓萃?。滦推票诩夹g(shù)，將黑莓籽中的有效活性成分極致保留，以生態(tài)比例配以黑莓原漿，無(wú)任何添加，最大限度的發(fā)揮了黑莓的強(qiáng)大功效。
它不是藥
盡管有許許多多的人，通過(guò)喝黑莓原漿，改善了身體多年的老毛??；也有許多人親眼見(jiàn)證了重癥患者通過(guò)黑莓的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理而發(fā)生了驚人的改變，但我們?nèi)匀灰f(shuō)，黑莓并不是藥，它只是大自然饋贈(zèng)的具有特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水果。
黑莓中分量充足的多種抗氧化成分，幫助人體清除自由基。美國(guó)醫(yī)學(xué)博士Ray.D.Strand編著的暢銷書《別讓不懂營(yíng)養(yǎng)學(xué)的醫(yī)生害了你》，詳細(xì)闡述了人類一切退行性疾病（心腦血管，糖尿病，腫瘤癌癥等等）的來(lái)源都是自由基對(duì)細(xì)胞的破壞，而抗氧化物就是能夠吸收中和自由基的物質(zhì)，從而能保護(hù)健康細(xì)胞，細(xì)胞是組成人體器官的最小的單位，細(xì)胞健康，身體自然就健康。
—— 健康四大要素 ——
樂(lè)觀的心態(tài) 充足的睡眠
適量的運(yùn)動(dòng) 均衡的營(yíng)養(yǎng)
